Грудное молоко: как сохранить качество после сцеживания

Для новорожденного ребенка не существует ничего более полезного, чем грудное молоко матери. Даже специальные адаптированные смеси не способны в полной мере восполнить все его положительные свойства. Но иногда возникают ситуации, в которых у женщины нет возможности кормить самостоятельно, и тогда появляется необходимость в сцеживании. Именно благодаря этому часто удается уберечь лактацию. Чтобы в таком случае не навредить ребенку, важно знать, как хранить сцеженное грудное молоко.

Зачем хранить грудное молоко

Иногда обстоятельства складываются таким образом, что женщина вынуждена на некоторое время или навсегда прекратить грудное вскармливание. К счастью, можно заранее заготовить молоко и по мере необходимости использовать его. Чаще всего потребность в сцеживании и дальнейшем хранении возникает в таких случаях:

• проблемы с грудью – неправильное прикладывание ребенка может спровоцировать появление трещин на сосках. Из-за болезненных ощущений женщина не может кормить самостоятельно, поэтому временно необходимо сцеживаться;
• проблемы со здоровьем мамы – при некоторых заболеваниях врачи рекомендуют лечиться исключительно с использованием антибиотиков. В таком случае нельзя продолжать грудное вскармливание, ведь с молоком в организм ребенка могут попадать вредные компоненты принимаемого препарата;
• необходимость длительного отсутствия – например, если мама работает в декрете и ей на некоторое время нужно отлучиться, то не обязательно прекращать вскармливание. Можно заранее сцедить молоко, а затем давать его малышу;
• введение первого прикорма – врачи рекомендуют добавлять грудное молоко в первую еду ребенка. Таким образом ему будет значительно легче адаптироваться к новому рациону питания;
• проблемы со здоровьем у ребенка – у ослабленных и недоношенных новорожденных иногда не хватает сил для самостоятельного сосания. В таком случае отлично подойдет сцеженное молоко из бутылочки или ложечки. Оно поможет ребенку окрепнуть и набраться сил.

Благодаря сцеживанию можно сохранить режим малыша во время маминого отсутствия. Более того, положительные свойства грудного молока укрепляют иммунитет ребенка, делают его более устойчивым к внешним раздражителям. Оно также благотворно влияет на нервную систему. При этом очень важно хранить сцеженное молоко должным образом. Если соблюдать простые правила, значительно возрастает вероятность того, что в нем останется как можно больше полезных веществ.

Основные правила хранения

При необходимости сцеживания грудного молока, как его хранить, следует узнать заранее. Оно имеет свойство быстро портиться под воздействием высокой температуры и других негативных факторов. Чтобы как можно дольше сохранить его свежим, необходимо придерживаться простых правил:

1. Стерильность условий – для того чтобы предотвратить попадание бактерий и других болезнетворных организмов в продукт, следует тщательно следить за чистотой. Молоко может храниться только в стерильной одноразовой таре или предварительно обработанной специальной посуде. Во время сцеживания используют чистые насадки для молокоотсоса.
2. Соблюдение сроков хранения грудного молока – чтобы избежать попадание некачественного продукта в пищу ребенка, необходимо контролировать его свежесть. Чтобы понимать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике на конкретный момент, используйте специальные стикеры, на которых указывают дату, когда было сцежено молоко, и его годность.
3. Тара – не стоит такой деликатный продукт держать в не предназначенной для этого посуде. Можно использовать пакеты для хранения грудного молока. Они занимают мало места и пригодны как для холодильника, так и для морозильной камеры. Кроме этого, пользуются спросом специальные контейнеры для хранения грудного молока. Их изготавливают из гипоаллергенного пластика, который не обладает посторонним запахом. Также молоко можно хранить в детской бутылочке.
4. Порции – не стоит оставлять весь продукт в одной ёмкости. Кроме того, что сохраняться молоко в раздельной таре будет значительно лучше, так его даже удобнее использовать. Рекомендуют в одну ёмкость помещать не более 120 грамм жидкости. Такого количества будет достаточно для одной порции. Не стоит хранить сцеженное в разное время молоко в одной таре. Это может спровоцировать его быстрое скисание.

От того, как хранить грудное молоко после сцеживания, зависит не только его питательная ценность, но и безопасность продукта в целом. Придерживаясь основных правил, вы значительно снижаете риск развития патогенных бактерий. Более того, молоко, которое хранилось надлежащим способом, дольше остается свежим.

Хранение при комнатной температуре

Хранение молока при комнатной температуре не является самым удачным способом. Как и многие другие молочные продукты, оно имеет свойство быстро портиться. Но несмотря на это и в зависимости от обстоятельств можно оставить его на некоторое время вне холодильника.

При комнатной температуре от 19 до 22 градусов хранится сцеженное молоко не более 6 часов. Далее в нем начинается необратимый процесс скисания. Если температура воздуха выше 22 градусов, то молоко необходимо использовать уже максимум через 2 часа.

Нельзя давать ребенку продукт, который очень долго находился в тепле. Это может спровоцировать проблемы в работе желудочно-кишечного тракта малыша.

При хранении вне холодильника следует особое внимание уделить посуде. Можете использовать обычную бутылочку для кормления ребенка (стеклянную или пластиковую). Также очень удобны контейнеры для хранения грудного молока. Они имеют герметичную крышку, что хорошо препятствует проникновению посторонних микроорганизмов.

Чтобы немного продлить срок годности молока, можно поместить емкость с ним под холодную воду. Таким образом оно дольше будет пригодным к употреблению.

Хранение в холодильнике

Хранение грудного молока в холодильнике – очень удобный и безопасный способ. Он позволяет на протяжении длительного периода времени сберегать свежесть и качество продукта. Температура воздуха в холодильнике достаточно прохладная. В таких условиях болезнетворным бактериям существовать сложно, поэтому их размножение весьма замедлено.

Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике, зависит в первую очередь от температуры.

От 0 до +4 градусов разрешается оставлять его на 36 часов. Такой температурный режим есть не в каждом холодильнике. Обычно для него отведена одна специальная, закрытая полка. При температуре от +4 до +7 градусов сроки хранения молока сокращаются до 24 часов.

В холодильнике оставлять продукт нельзя открытым. Важно, чтобы у тары была герметичная крышка. Подойдут как контейнеры для хранения грудного молока, так и обычные бутылочки. Стеклянная тара заслужено считается самой безопасной. Она не пропускает воздух и не имеет никакого запаха.

Прежде чем давать ребенку продукт, хранящийся в холодильнике, необходимо его разогреть до комфортной температуры. Можно для этого использовать специальные электрические подогреватели. Они позволяют молоку быстро достичь нужной температуры, не делают его слишком горячим. Это очень удобно, ведь не нужно постоянно контролировать, насколько оно стало теплым.

Нельзя для разогрева грудного молока использовать микроволновую печь. Под её воздействием разрушается белок в составе продукта. Более того, таким образом невозможно проконтролировать температуру нагревания. Если она достигнет 40 градусов, то молоко будет непригодным к употреблению.

Хранение в морозильной камере

Многие задаются вопросом – можно ли замораживать грудное молоко. Конечно, с таким деликатным продуктом следует обращаться очень аккуратно, но хранение при низкой температуре разрешается. При этом обязательно нужно соблюдать общие правила.

Низкая температура в морозилке влияет на то, сколько хранится грудное молоко. Если она держится в диапазоне от -5 до -8 градусов, продукт останется пригодным к употреблению на протяжении 60 суток. Даже если дольше хранить грудное сцеженное молоко, оно при размораживании не изменит свой запах или внешний вид, но высока вероятность того, что основные полезные свойства будут утрачены.

Также важно выбирать качественную и безопасную тару. Например, очень удобны пакеты для заморозки грудного молока. Они хорошо сохраняют свойства продукта, не пропускают воздух. Их удобно использовать для экономии места в морозильной камере, просто складывая один на другой. Пакеты для заморозки грудного молока позволяют порционно заготавливать продукт. Они являются одноразовыми, поэтому не требуют никакого дополнительного ухода.

Кроме пакетов можно использовать контейнеры для хранения грудного молока. Они выполнены из пластика, поэтому не портятся от воздействия низкой температуры. Нельзя в морозилке оставлять стеклянную тару, ведь от холода она может треснуть.

Замороженный продукт перед употреблением нужно довести до 37 градусов. Не стоит делать это очень резко. Сначала нужно переложить емкость с молоком в холодильник. После того как оно оттает, необходимо довести его до оптимальной температуры на водяной бане. Даже если можно хранить сцеженное свежее молоко в морозилке, после его размораживания продукт используют сразу. Он быстро теряет полезные свойства и очень быстро стает непригодным к употреблению.

Сколько хранить грудное молоко после сцеживания, зависит как от потребностей, так и от выбранного способа. Соблюдение основных правил сохранения продукта поможет обеспечить малышу регулярное и здоровое питание.

Полезные советы. Видео

Как вам статья?