Записи с меткой «консервация»
Как осуществляется засолка сала в банках на длительное хранение?
Как сделать засолку сала в банках для длительного хранения? Рассмотрим сухой способ и в рассоле. Какие добавки влияют на срок...
Домашние заготовки: как хранить соленые грузди
Как хранить соленые грузди и как их лучше заготовить? Рассмотрим горячий, холодный способы и маринование, а также сроки готовности и...
Как хранить грибы маслята в домашних условиях?
Как сохранить собранные летом маслята? Рассмотрим четыре традиционных способа: заморозку, сушку, засолку и маринование, сроки и условия хранения заготовок.
Фейхоа: как хранить
Как хранят фейхоа, отличия спелой ягоды от недозрелой, условия хранения, способы заготовки на зиму: живое варенье, классическое варенье, заморозка.
Хранение вяленой и сушёной рыбы
Как хранить вяленую рыбу и сушеную рыбу. В чем разница между вялением и сушкой. При каких условиях вяленая рыба хранится...
Как хранили мясо во времена, когда не было холодильников
Как наши предки хранили мясо без холодильников? Разные способы хранения мяса, сохранившиеся до сих пор. Специи, соль, молоко, вяление и...
Кукуруза: хранение в початках и зёрнах
Какие есть варианты хранения кукурузы в початках и зернах? Оптимальные условия и сроки хранения. Заморозка, сушка, консервирование. Разные способы хранения.
Как хранить свежие баклажаны
Как правильно хранить баклажаны на зиму в свежем и консервированном виде, сушка и заморозка баклажанов, сбор урожая, сортировка и подготовка...
Грецкие орехи: все тонкости хранения 
Как сохранить очищенные и цельные грецкие орехи так, чтобы они не потеряли вкус и полезные свойства. Более 20 советов по...
Как хранить клюкву
Как сохранить клюкву на зиму в домашних условиях: проверенные веками способы. Девять рецептов и познавательная информация о пользе чудо-ягоды.
Индекс цитирования