Выбор различной бытовой техники порадует любую современную хозяйку. К примеру, рассмотрим электрогрили, которые позволяют сделать вкусные блюда с поджаркой прямо в доме, а не на улице. Это очень удобно, так как погода не сможет помешать приготовлению. Важно также подобрать нужный прибор. В каталоге на странице https://grill116.ru/ можно ознакомиться с разными моделями грилей и выбрать подходящий для себя вариант.
Виды электрогрилей
Существуют электрогрили двух типов. Это грили: бесконтактные и контактные. Первые из них, т.е. бесконтактные грили в народе носят имя шашлычница. Шашлычницы выступают в роли нагревательного устройства, возле которого крутятся приготавливаемые продукты. Нагревательных устройств бывает несколько, поэтому продукты, которые готовят, могут быть над, под и также между этими устройствами.
От расположения продуктов зависит и название грилей. Бывают карусельные и планетарные грили, которые находят свое широкое применение в общепите, а для домашних условий подходят и такие грили как шампурные и вертикальные.
Также существуют двух контактные грили, именуемые гриль – прессами или попросту говоря сэндвичницами. Они имеют следующую конструкцию: две антипригарные пластины, внутри которых размещают и зажимают продукт. Такие грили удобны тем, что весь процесс приготовления происходит без дыма, за счет двухстороннего нагрева. Применяются комбинированные грили, работающие в 2 состояниях, как в режиме с открытой крышкой, так и в режиме сэндвичницы.
Если же говорить о контактных грилях, то они практически схожи со знакомыми уличными грилями, из-за того, что размещение продуктов происходит над теплом, т.е. сверху гриля. Но все же, бытовой гриль обладает некоторыми приоритетами – небольшие размеры и присутствие поддона с водой, в которую во время приготовления пищи сочится жир, что практически предотвращает появление дыма в помещении, в котором готовят. Если посмотреть дальше, то контактные грили еще делят на закрытые двусторонние и односторонние. Во втором случае пищу помещают на решетку, которую устанавливают над теплом. По мере готовки продукты нужно переворачивать. Несколько моделей этих грилей снабжаются добавочными решетками. Решетки между собой различаются, могут быть гладкими или ребристыми, с антипригарной поверхностью или покрытием из камня.
Выбор
Присматривая бытовой электрогриль, предпочтение лучше отдать тем грилям, которые имеют регуляторы мощности, так как разные продукты готовятся при разном уровне нагреве.
Так же при выборе было бы неплохо учитывать грили, в которых есть специальные программы для готовки разных блюд, но такие аппараты, как правило, стоят на порядок дороже, да и по размерам они больше.
Удобной вещью в грилях являются и терморучки, которые дают возможность поднести блюдо прямо на решетке.
Существуют также разновидности грилей по типу: напольные и настольные. Напольные грили большие по размеру и используются на улице, а настольные применяются в бытовых условиях.
Как вам статья?
