Посуда для Холодильника: Секреты Эффективного Хранения Продуктов

Хранение продуктов в холодильнике – привычная практика, чтобы сохранить продукты свежими.

В этой статье мы рассмотрим, какую посуду можно использовать в холодильнике, какие знаки и символы на контейнерах указывают на их назначение, а также как правильно хранить продукты в разных зонах холодильника.

Какую посуду можно ставить в холодильник

Когда дело касается выбора посуды для холодильника, есть несколько важных аспектов, которые следует учесть:

• Материал посуды

Посуда для хранения в холодильнике должна быть безопасной для пищи и устойчивой к низким температурам. Подходящими материалами являются стекло, пластик и металл.

• Закрытие

Крышка контейнера должна обеспечивать герметичное закрытие. Это помогает предотвратить попадание запахов и влаги, а также сохраняет свежесть продуктов.

• Пространство

Выбирая посуду, учтите размеры полок и отсеков холодильника. Оптимальная посуда должна помещаться в доступное пространство без утраты полезного места.

О чем на контейнерах говорят знаки

При выборе посуды для холодильника обратите внимание на символы и знаки на упаковке или самом контейнере. Они могут содержать важную информацию о назначении и использовании.

Снежинка

Этот знак указывает на то, что контейнер подходит для хранения в холодильнике. Это означает, что продукты в нем останутся свежими при положительных температурах.

Три снежинки

Три снежинки обычно указывают на возможность хранения в морозильной камере. Чем больше снежинок, тем ниже температуры контейнер способен выдержать.

Микроволновая печь

Если на контейнере изображена микроволновая печь или символ волн, это означает, что его можно использовать в микроволновой печи для разогрева.

Экологически чистый продукт

Этот символ подтверждает, что контейнер изготовлен из безопасных и экологически чистых материалов, которые не представляют опасности для здоровья.

В какой посуде хранить продукты в основной камере

Основная камера холодильника предназначена для хранения продуктов при положительных температурах, обычно от 0C до 5C. Рассмотрим варианты посуды, которая подойдет для этой зоны:

• Пластиковые контейнеры с герметичной крышкой. Лучше всего подходят для хранения овощей, фруктов, салатов и другой зелени.  Герметичное закрытие предотвращает их обезвоживание и сохраняет свежесть.
• Стеклянные контейнеры. Стекло безвредно для пищи и не впитывает запахи и влагу. Оно отлично подходит для хранения приготовленных блюд, мяса и рыбы.
• Силиконовые контейнеры. Эластичные и герметичные силиконовые контейнеры подходят для различных продуктов и помогают им оставаться свежими.
• Узкие прямоугольные ящики. Эти контейнеры удобны для хранения разных продуктов, так как позволяют разделить содержимое и предотвратить его смешивание. Наличие колесиков на дне облегчает их выдвижение.

Какая посуда подойдет для морозильной камеры

Морозильная камера холодильника работает на низких температурах, поэтому для нее нужна специализированная посуда:

Материал контейнера

Для морозильной камеры подходит только посуда, способная выдерживать экстремально низкие температуры. Пластиковые контейнеры из полипропилена (обозначается символом РР) являются оптимальным выбором.

Знаки морозильной камеры

Обратите внимание на специальные знаки, обозначающие возможность использования в морозильной камере. Это обычно тройная или одинарная снежинка вместе с треугольником и цифрой 5. Эти знаки свидетельствуют о способности контейнера выдерживать низкие температуры.

Герметичность крышки

Крышка контейнера для морозильной камеры должна плотно закрываться, чтобы предотвратить доступ воздуха и образование инея. Важно, чтобы она не имела зазоров и щелей. Если вы не уверены в герметичности, можно дополнительно обернуть контейнер пленкой.

В чем нельзя хранить продукты

Существуют определенные виды посуды, которые не подходят для хранения продуктов в холодильнике:

Чугунные и нелегированные стальные посуды: Чугун подвержен ржавлению, поэтому не рекомендуется хранить продукты в чугунных посудах, особенно в условиях высокой влажности холодильника.

Алюминиевая посуда без покрытия: Алюминий может реагировать с кислотами и солями, содержащимися в продуктах, что может привести к изменению вкуса и качества продуктов.

Керамическая посуда без эмали: Керамическая посуда может впитывать запахи и жиры, если у нее нет эмали. Для хранения продуктов лучше использовать другие виды контейнеров.

Советы по выбору формы и объемов

При выборе посуды для холодильника учтите следующие советы:

1. Форма и размер. Выбирайте контейнеры, соответствующие форме и размеру продуктов. Они должны идеально вписываться в отсеки холодильника, предотвращая потерю места и обеспечивая удобство доступа.
2. Многоразовое использование. Посуда для хранения в холодильнике должна быть легкой в уходе и многоразового использования. Обратите внимание на возможность ее мойки в посудомоечной машине.
3. Прозрачность. Контейнеры с прозрачными стенками позволяют легко видеть содержимое, что делает организацию холодильника более удобной.
4. Стеклянные контейнеры с крышками. Стеклянные контейнеры с плотно закрывающимися крышками позволяют видеть содержимое и обеспечивают безопасное хранение.

Заключение

Правильный выбор посуды для холодильника играет важную роль в сохранении свежести и безопасности продуктов. Следуя рекомендациям по материалам, знакам и правилам хранения, вы сможете наслаждаться долгосрочным и качественным хранением ваших продуктов.

Как вам статья?